クリスマス

1月25日

クリスマスといってもダイエット中の私にはケーキを買うこともなく特別な料理をつくるわけでもなく、、、

トナカイの飾り
DSCN8745.jpg
孫の中2の乙葉ちゃんがつくってくれました。
雉のデッサンも乙葉が描きました。


寒ブリとうちわエビ
うちわエビ
リースと共に届けてくださったお菓子でこんばんはテーブルの上はたちまちクリスマス。
おかげさまで、クリスマス気分に浸ることができました。


浜名湖の流れ牡蠣
カキ
友人から浜名湖の流れガキが届きました。湖底に沈んでいるカキを舟の上から拾い集め、泥をきれいに擦り落とし、、、その始末が大変なんです。
そんな苦労が解かりますので味わっていただきます。

カキ蒸し
カキ蒸し
カキはお鍋に少し水を張りピタッとする蓋をして蒸すことで簡単に牡蠣殻から取り出すことができます。
浜名湖のカキは加熱していただきます。

うちわエビ
うちわエビ1
うちわエビは口に塩を盛って蒸す。
と教えていただきましたので、、
車エビより噛み応えがあり甘味もありました。
カキの身も大きいでしょう。
結局、カキも一人7個づつ蒸して、、、
お米はいただきませんでした。

というか、、、満腹になってしまいました。

ご馳走様でした
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No title

トナカイの飾りもデッサンもお上手。料理も参考にして、自分の生活に少しずつでも取り入れていこうと思っています。大根の写真をみてその日は、おでんにしました。大根の皮は捨てていましたが、これからはきんぴらにします。私もイブの日は、義妹のおかげで、Kバレイを観られて夢のようなときをすごしました。

No title

たか子さんこんばんわ
楽しいイブで好かったですね。
カキ、電子レンジでもラップをしてチンすれば焼きガキのようにいただけれますよ。
プロフィール

恵美ちゃんばーちゃん

Author:恵美ちゃんばーちゃん
2010年より3人の娘と5人の孫達にこのブログから母、祖夫母の物の観方、捉え方、生き方、味を感じてくれたら、、、と
何時の日か見て、感じてほしいと書いています。

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